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石英表和吸尘器吸水泵在功能和用途上有很大的不同，因此无法直接比较哪个更好，至于石英表与吸尘器在应对石英石粉尘方面的作用，具体分析如下：
1、石英表是一种基于石英技术的腕表，主要用于时间和日期的显示，与清除粉尘没有直接关系。
2、吸尘器则可以用于清洁，包括吸取石英石粉尘，如果在家中或工作场所存在石英石粉尘，使用吸尘器可以有效地清除这些粉尘，从而维护一个清洁、安全的环境。
若论及对付石英石粉尘，吸尘器更为合适，但若需要评估具体的吸尘器型号或选择其他清洁方式，还需根据具体情况考虑，对于吸水泵和石英表的具体比较，也需基于它们各自的应用场景和性能来进行评估。